Ogni giorno di festival, in contemporanea con il secondo turno di stage, dalle 11.30 alle 13.00, un gruppo di musicisti, con ballerini al seguito, si intrufola senza preavviso nelle case, bar, negozi e altri luoghi di lavoro facendo ballare casalinghe, fruttivendoli, fornai, parrucchieri, macellai, baristi, pizzaioli, impiegati, vigili urbani, e chiunque capita a tiro, anche per strada. E’ la nuova CILIEGINA sulla torta dei festival Zingarìa e Capodanze che scoperchia e rivela la profondità dei valori di socialità, generosità e accoglienza della cultura popolare e contadina. L’elemento sorpresa degli interventi di SOTTOSOPRA, ogni giorno con musicisti diversi, fa sì che molte delle persone coinvolte ci aprono il cuore e l’anima sorprendendo ed emozionando anche i musicisti e i ballerini che li hanno “importunati”.